5 Resep Mie Tek-tek Lezat ala Warkop

5 Resep Mie Tek-tek Lezat ala Warkop – Suka kangen sama mie tek-tek warkop depan rumah? Tapi kamu harus nunggu di malam hari terutama dahulu untuk dapat membeli dan menikmatinya. Yuk, matang sendiri, bersama begitu kalian dapat menyantapnya kapan pun. Pastinya menjadi lebih hemat.

5 Resep Mie Tek-tek Lezat ala Warkop

Jadi, inilah kumpulan resep mie tek-tek bersama cita rasa lezat seperti yang dijual abang-abang warung kopi. Langsung saja ini gagasan resepnya.

1. Mie tek-tek goreng

Mie tek-tek goreng menjadi menu andalan dan paling sering dipesan. Yummy App hadirkan resepnya untukmu, rasa lezat ala warkop bersama langkah sebabkan yang mudah.

Bahan utama:

• 100 g mie basah
• 50 g tauge
• 3 sdm suiran ayam
• 1 buah sosis
• 1 butir telur ayam
• 3 lbr kol
• 2 lbr caisim
• 1 btg daun bawang
• 3 lbr daun seledri
• 2 sdm saus pedas
• 1 sdm saus tomat
• ½ sdm kecap manis
• 3 sdm minyak goreng
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ¼ sdt penyedap rasa

Bahan bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• ½ sdt merica

Cara membuat:

1. Iris kol, caisim, daun bawang, daun seledri, dan sosis.
2. Rendam mie dan tauge bersama air mendidih.
3. Haluskan bumbu. Kemudian tumis spaceman slot sampai harum.
4. Masukkan telur. Kemudian orak-arik. Tambahkan sosis dan suiran ayam.
5. Masukkan kol dan sawi. Masak sampai layu. Tambahkan bersama garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata. Tambahkan saus pedas, saus tomat, dan kecap manis.
6. Masukkan mie basah dan tauge. Masak sampai mie matang. Matikan kompor. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Sajikan.

Baca Juga: Daftar Makanan yang Terbuat dari Singkong, Simpel tapi Nikmat!

2. Mie tek-tek kuah

Jangan lewatkan terhitung resep mie tek-tek kuah yang paling favorit ini. Cocok dimakan dihari dingin.

Bahan utama:

• 200 g mie kuning
• 1 bonggol sawi, dipotong-potong
• 100 g kubis, di iris
• 3 buah bakso sapi, diiris tipis
• 100 g ayam goreng, disuwir
• 400 ml air
• 3 sdm minyak sayur
• 5 buah cabai rawit utuh
• 30 g tomat hijau
• 1 btg daun bawang
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• Garam secukupnya1 sdm kecap manis
• 1 butir telur ayam

Bahan bumbu halus:

• 1 buah cabai merah
• 4 buah cabai rawit merah
• 3 Butir kemiri sangrai
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukan telur, dan membuat orak-arik.
4. Tambahkan irisan bakso, ayam suwir dan tuangkan air. Masak sampai mendidih.
5. Masukan mie kuning, sawi, kubis, cabai rawit utuh, kaldu bubuk, garam, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata matang sepanjang 2 menit.
6. Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang, Aduk rata matikan api dan sajikan hangat.

3. Mie tek-tek nyemek

Penyajian mie bersama kuah kental yang lezat. Ini dia resep mie tek-tek nyemek yang mudah dibuat.

Bahan utama:

• 2 bungkus mie instan
• 1 kuntum sawi hijau, potong-potong
• 1 buah cabai merah keriting, iris serong
• 5 buah cabai rawit, iris serong
• 1 buah tomat merah, belah menjadi 8 bagian
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 300 ml air
• Secukupnya garam
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Siapkan bahan yang akan diolah.
2. Panaskan minyak goreng. Masukan telur, membuat orak-arik.
3. Masukan irisan cabai rawit, cabe merah dan bawang putih. Masak sampai layu.
4. Masukan air, sawi dan tomat. Aduk rata, matang sampai sawi sedikit layu.
5. Masukan mie, bumbu mie, garam, saus sambal dan kecap. Aduk rata.
6. Masak sampai air tinggal tersisa sedikit. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan waktu hangat.

4. Mie tek-tek manis

Lebih bahagia mie tek-tek bersama kecap yang banyak? Tenang, Yummy App terhitung hadirkan resep mie tek-tek manis bersama rasa nikmat!

Bahan utama:

• 150 g mie rebus
• 3 sdm kecap manis
• 3 batang sawi, iris-iris
• 1 lembar kol, iris-iris
• Garam secukupnya
• 60 ml air kaldu
• ⅓ sdt lada bubuk
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah kemiri, sangrai
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm ayam goreng cincang

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus bersama sedikit minyak goreng, sampai matang dan harum.
2. Masukkan air kaldu, tambahkan lada, garam, kecap, dan aduk rata biarkan mendidih.
3. Masukkan kol dan sawi hijau, aduk rata.
4. Masukkan mie yang udah direbus, aduk rata dan matang sampai matang.
5. Sajikan bersama taburan ayam goreng cincang.

5. Mie tek-tek bihun

Mie tek-tek tidak hanya memanfaatkan mie telur kuning, mie tek-tek bihun terhitung sama lezatnya bersama tekstur yang lebih lembut dan kenyal. Ini gagasan resepnya dari Yummy App!

Bahan utama:

• 1 keping bihun jagung
• 1 butir telur
• 1 potong ayam
• 5 lbr sawi hijau
• 1 buah tomat
• 4 buah cabai rawit
• 2 buah bakso
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt kaldu bubuk

Bahan bumbu halus:

• 2 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri

Cara membuat:

1. Rebus bihun kira-kira 1–2 menit, lantas tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan telur, orak-arik lantas tambahkan potongan sayur, bakso, dan ayam.
4. Tambahkan bihun rebus, aduk sebentar.
5. Tuang air, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk.
6. Tambahkan potongan tomat dan cabai. Aduk rata, lantas angkat dan sajikan.